Los macha en polvo Diarios
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Este tipo de té matcha se obtiene a partir de las hojas más jóvenes y tiernas del té verde, que se muelen lentamente en piedras de molino para producir un polvo ultrafino.
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Tras la cosecha, las hojas se colocan en una superficie plana para su secado. El resultado se luz "tencha" (碾茶). Se les retira el tallo y las venas antiguamente de molerlas hasta conseguir una textura de polvo fino como el talco, de un verde intenso, conocido como "matcha".
No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser unidad de tus favoritos.
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Details produced in the traditional way with stone mills, it has a vibrant green color and a pleasant smell and taste. Contains a high concentration of antioxidants and all the benefits of this powerful tea.
Pasos para hacer el té verde Matcha En primer sitio calienta un poco de agua en un cazo, y cuando inteligencia una temperatura de unos 80 ºC vierte en la taza donde vayas a servir el té con el fin de calentarlo. Luego desecha este agua y seca la taza con muchísimo cuidado. Tamiza con ayuda de un colador la cantidad de té verde Matcha que vayas a utilizar para elaborar el té (en esta ocasión 2 cucharadas).
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Desde nuestras granjas de té en Kioto hasta tu taza, nos aseguramos de que nuestro matcha ceremonial orgánico sea un refleja de nuestra pasión y compromiso.
Paso 5. Rellenar el resto de la taza hasta que aparezca espuma en la superficie y endulzar al antojo